Sportler Ernährung

Proteinquelle: Eiweiß aus der Flasche

Sportler schwören auf frisches flüssiges Eiweiß. Das Münchner Start-up Pumperlgsund stellt genau das jetzt her: und zwar abgefüllt in Flaschen. Wir haben mit Gründer Jan Göktekin über das Konzept gesprochen.
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Carboloading mit Kartoffeln

Von wegen Couch-Potato: Die Kartoffel ist besser als ihr Ruf. Auch für Sportler eignet sie sich hervorragend als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Vor allem bei Ausdauerbelastung dient sie als wertvolle Grundlage und hält jede Menge Energie bereit. Die hohe Nährstoffdichte…
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