Ratgeber Ernährung

Industrieller Zucker und seine Auswirkungen auf die Gesundheit

Deutsche konsumieren laut Weltgesundheitsorganisation WHO zu viel Zucker. Vor allem industriell hergestellte Lebensmittel wie Fertigpizza oder Fruchtjoghurt enthalten unerwartet hohe Mengen dieses Rohstoffes. Welche Auswirkungen das auf den Körper hat und welche natürlichen Süßungsalternativen es gibt, erläutert eine Ernährungsexpertin.
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Tomaten als Baustein für die Gesundheit

Tomaten schmecken roh im Salat und verarbeitet in vielen Gerichten. Die Inhaltsstoffe können vor zahlreichen Krankheiten schützen und damit einen Lebensstil mit Fitness und Gesundheit fördern. Wir erklären, was genau die Tomate kann und warum auch Dosentomaten nicht unterschätzt werden sollten.
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Halten Probiotika, was sie versprechen?

Probiotika wird einiges an Wirkung nachgesagt: Sie sollen dabei helfen, die Verdauung zu beschleunigen, das Immunsystem zu stärken und Magen-Darm-Beschwerden zu vermindern. Was aber bringen sie wirklich? Die AOK Hessen erklärt, welche probiotischen Stämme es gibt und welchen Nutzen sie für…
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Richtig essen – gesund abnehmen

Bei längeren Tagen und steigenden Temperaturen möchten viele Menschen wieder überflüssige Pfunde verlieren, den Köper straffen und ihre müden Glieder auf Trab bringen. Hier hilft zum einen ein regelmäßiges Training, entweder im Fitnessstudio oder auch draußen beim Joggen, Walking oder…
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Mineralwasser für den Mineralienhaushalt

Im Juli und August kommt der Sommer so richtig auf Touren. Viele Menschen genießen die Wärme und den Sonnenschein, doch für den Körper und gerade beim Sport können hohe Temperaturen schnell zur Belastung werden. Ernährungswissenschaftlerin Anja Krumbe rät, bei warmen…
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