Sportler Ernährung

Prophylaxe – Brokkoli hilft bei Arthrose

Der Verzehr von Brokkoli soll Beschwerden bei Knorpelschäden helfen und diesen sogar vorbeugen. Verantwortlich sei die darin enthaltene Substanz Sulforaphan, die auch in Kohlegemüse vorkommt. Britische Forscher wollen Brokkoli bei der Arthrose-Behandlung einsetzen.
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