Esskastanien, Maronen - harte Schale, guter Kern

Bald öffnen die Weihnachtsmärkte wieder ihre Tore. Neben gebrannten Mandeln und Glühwein erfreuen sich dort Esskastanien großer Beliebtheit. Aber was sind Maronen eigentlich?

Die Limette und ihre Eigenschaften

Tequila, Caipirinha und Mojito - das verbindet man unweigerlich mit der Limette. Definitiv ist es aber nicht die Säure die lustig macht, sonden schon eher die Kombination aus Limette und Alkohol. Doch die Limette ist mehr, als eine bloße Cocktailzutat.

Was kostet gesunde Ernährung? - Tipps zum Einkaufen

Seit einer Woche läuft das Projekt „Was kostet gesunde Ernährung?“ netzathleten-Redakteur Christian Riedel will sich dabei einen Monat lang von 4,24€ am Tag möglichst gesund ernähren. Um möglichst günstig einzukaufen, sollte man im Supermarkt einige Dinge beachten.

Capsaicin kurbelt die Fettverbrennung an

Sich satt essen und dabei Fett verbrennen – das muss kein Traum bleiben. Es gibt Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen und für ein Plus beim Kalorienverbrauch sorgen: Chili schmeckt nicht nur im Mund scharf, es brennt einem auch förmlich das…

Fenchel: eine beliebte Heilpflanze

Fenchel weckt meist alte Kindheitserinnerungen – leider sind diese häufig negativ. Fenchel-Tee beispielsweise trifft nicht unbedingt den Geschmacksnerv jeden Kindes. Zum Leidwesen vieler Kinder gehört er bis heute zum festen Repertoire der familiären Hausapotheke. Und das zu Recht!

Was kostet gesunde Ernährung?

Die Deutschen werden immer dicker. Doch woran liegt das? Ist es fehlende Bewegung, eine ungesunde Ernährung oder ist es das fehlende Geld, das eine hochwertige Ernährung unmöglich macht? Gesunde Ernährung ist teuer – oder doch nicht? Dipl. Sportwissenschaftler Christian Riedel…