Kochen mit Beta-Glucan Gerste: Paprika-Gersten-Risotto
- Publiziert in Ratgeber Ernährung
Dem Gersten-Inhaltsstoff Beta Glucan wird eine positive Wirkung beim Abbau von LDL-Cholesterin bescheinigt. Auch Sportler können vom Nährwertprofil des Getreides profitieren. Wir erklären warum und stellen ein passendes Rezept vor.