Vitamin E: Was bewirkt es in unserem Körper?

Vitamin E erfüllt bei Pflanzen die Funktion, enthaltene Fette vor der Oxidation zu schützen. Die Fette werden also nicht ranzig. Es gehört deshalb zu den Antioxidantien. Die Aufgabe im menschlichen Körper ist es, die mehrfach ungesättigten Fettsäuren in den Zellmembranen…

Boef Stroganow – Geschnetzeltes auf Russisch, Munkhbayar Dorjsurens Star-Rezept

Satter Geschmack, zartes Rindfleisch und viel Gemüse - mit dem Boef Stroganow zeigt sich die russische Küche von ihrer besten Seite. Top-Athletin Munkhbayar Dorjsuren zeigt Euch ihre Variante der russischen Spezialität.

Die 3D-Diät – Lagerfelds teures Erfolgsrezept

Karl Lagerfeld nahm mit Hilfe der 3D-Diät angeblich innerhalb eines Jahres 42 Kilogramm ab. Dabei wurde er von dem französischen Arzt Jean-Claude Houdret betreut, der diese Diät auch entwickelte. Ärztliche Überwachung ist bei diesem teuren Konzept aber auch bitter nötig.

Was ist Kreatin und wofür eignet es sich?

Viele, die einen schnellen Muskelaufbau verfolgen, denken, dass mit einer Supplementierung von Kreatin dieser Prozess beschleunigt werden kann. Dies ist aber nur bedingt richtig. Doch auch diejenigen, die eine zusätzliche Kreatinzufuhr als Doping und dem Körper gegenüber als schädlich betrachten,…

Vitaminpräparate bremsen positive Wirkung von Sport

Vitamine genießen einen hervorragenden Ruf. Eine Studie von Forschern aus Jena, Leipzig, Potsdam und Boston kratzt aber an diesem Renommee. Die Wissenschaftler behaupten nämlich, dass Vitaminpräparate die positive Wirkung von Sport auf die Gesundheit unterdrücken und das Diabetes-Risiko erhöhen.

Kathrin Hölzls Tomatenpizza

„Pizza gehört nicht unbedingt zu einer ausgewogenen Sportlerernährung. Aber wer viel trainiert, darf zwischendurch auch sündigen“, sagt Kathrin Hölzl. Am liebsten ist die Riesenslalom-Weltmeisterin Pizza mit Tomaten und frischem Basilikum. Hier ist ihr Rezept.