Alkohol und Sport – Passt das oder Pastis?

Alkohol und Sport – geht das? Immerhin galt ein Schluck aus der (Wein-)Pulle in den Pioniertagen des Radsports als Wunderwaffe, und auch beim alljährlich im September stattfindenden Médoc-Marathon in der Gegend um Bordeaux wartet Wein an den Verpflegungsstationen auf die…

Pizza frutti di mare – Satte Meeresfrüchte für Marius Bröning

„Pizza frutti di mare – mit viel frutti – das ist mein ultimatives Lieblingsessen! Es gibt wenige Dinge, die ich nicht mag, aber über so eine leckere Pizza geht wirklich nichts“, verrät uns Marius Bröning. Wir zeigen Euch hier, wie…

Volumetrics – Essen nach Volumen

Bei der Volumetrics-Diät dreht sich alles um die Energiedichte von Lebensmitteln. Dabei geht man davon aus, dass für die Sättigung einer Person die Menge (Volumen) des Essens entscheidend ist und nicht der Kaloriengehalt der Speisen.

Wie unser Essverhalten beeinflusst wird

Was habt ihr gestern gegessen? Oder vor einer Woche? Wahrscheinlich könnt ihr euch nicht daran erinnern, denn unsere Nahrungsaufnahme erfolgt nur teilweise bewusst.

Wer hungrig ist, bewegt sich mehr

Schon lange streiten sich Ernährungswissenschaftler, was besser ist: 3 große oder 5 kleinere Mahlzeiten am Tag. Schweizer Forscher wollen neue Argumente gefunden haben. Dabei spielt der Hunger eine entscheidende Rolle.

Sportgetränke: Trinken beim Sport

Ernährungsfehler kommen vor. Einer der häufigsten ist eine zu geringe Trinkmenge. Die Bedeutung eines ausgeglichen Wasserhaushaltes wird von vielen Sportlern unterschätzt. Profi-Triathlet Olaf Sabatschus erklärt, wie das optimale Sportgetränk zusammengesetzt sein sollte.