Marcus arbeitet im Schichtdienst in einem technischen Beruf, Anna trainiert fünfmal wöchentlich für ihren nächsten Marathon und Peter spürt mit 45 Jahren täglich die Anspannung des Büroalltags in seinen Schultern. Was alle drei verbindet? Ein Nährstoff, der oft übersehen wird, aber maßgeblich über ihr Wohlbefinden entscheidet: Magnesiumcitrat....
In der modernen Küche ist hochwertiges Kochgeschirr der Schlüssel zu perfekten Kochergebnissen und einer ausgewogenen und sportlergerechten Ernährung. Ob ambitionierter Hobbykoch oder Profi – die richtige Pfanne und der passende Topf machen den entscheidenden Unterschied. Doch bei der Vielzahl an Marken und Herstellern fällt die Auswahl schwer. Besonders deutsche Hersteller haben sich durch jahrzehntelange Tradition...
Ja, es stand sogar die Frage im Raum, ob es überhaupt möglich sei, ohne Fleisch sportliche Höchstleistungen zu erbringen. Heute ist längst bekannt, dass Muskelzuwachs, Leistungssport und vor allem Sport im Wettkampf mit einer rein veganen Ernährung viele Vorteile hat....
Macht eine Low Carb Ernährung für Sportler tatsächlich Sinn? Gerade in Anbetracht der Tatsache, dass Kohlenhydrate doch DIE Energiequelle schlechthin für den Körper sind? Wir gehen der Frage auf den Grund....
Protein (= Eiweiß) zählt wie die Kohlenhydrate und Fette zu den Makronährstoffen. Die meisten dieser Nährstoffe werden vom Körper zur Energiegewinnung und als „Baustoff“ verwendet. Das erklärt, warum Protein bei Sportbegeisterten und bei Bodybuildern sehr beliebt ist, denn eine proteinreiche Ernährung ist insbesondere beim Muskelaufbau sehr hilfreich....
Sommerzeit ist auch immer Sportzeit. Ob nun Radfahren, Laufen oder Stand-up Paddling – vor allem Bewegung an der frischen Luft macht jetzt besonders viel Spaß. Doch jede sportliche Aktivität verbrennt nicht nur Kalorien, sondern sorgt auch für einen Verlust von Mineralstoffen....
Über kaum einen Bestandteil unserer Ernährung wird soviel diskutiert, wie über Kohlenhydrate, neudeutsch häufig auch „Carbs“ genannt. Doch wie gesund oder ungesund sind sie wirklich? Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
Das sind Nährstoffe, von denen viele lebenswichtig, einige sogar lebensnotwendig sind. Ihre Funktionen sind vielfältig. Ohne sie kann unser Organismus nicht funktionieren. Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
Eiweiß – auch Proteine genannt – zählt zu den Grundstoffen jeglichen Lebens und ist essentiell für die Gesundheit. Zu wenig macht krank, zu viel aber auch. Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
Schlank, fit und vor allem gesund – wer möchte das nicht sein? Dabei sollen „Superfoods“ helfen. So bezeichnet die Werbung Lebensmittel, die aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sein sollen. Häufig handelt es sich um exotische Pflanzen, wie Chiasamen, Açai- oder Gojibeeren, oft in getrockneter Form, als Püree oder Extrakt. Sie sollen...
