Aprikosen-Cashew-Brokkoli

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gehören zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag auf den Speiseplan. Mit unserem Rezept der Woche schlägst Du deshalb zwei Fliegen mit einer Klappe.

Pastaparty – Tomaten-Thunfisch-Pasta

Unser Rezept der Woche versorgt den Körper mit reichlich Kohlenhydraten und Omega-3-Fettsäuren. Ein schnelles und einfaches Gericht, vor allem geeignet für Ausdauersportler.

Algen – Der neue Salat?

Algen als Gesichtsmaske sind bekannt. Algen beim Sushi ebenfalls. Aber als Salat? In der japanischen Küche ist das nichts Neues. Doch auch die Deutschen entdecken die gesunde Vorspeise langsam für sich. Habt auch Ihr Lust auf Meer?

Und was soll ich heute essen? – Tipps für die Mittagspause

Gehört Ihr auch zu denjenigen, die jede Mittagspause aufs Neue an der Frage verzweifeln, was sie essen sollen? Mit diesen Tipps für ein kreatives und gesundes Mittagessen gehören diese Zeiten der Vergangenheit an.

Hähnchenspieße mit gefüllter Ricotta-Mangold-Paprika

Mangold ist für seinen hohen Vitamingehalt bekannt und fördert die Fettverdauung. Nach dem Sport ist unser Rezept der Woche also der ideale Genuss - wenn man darauf achtet, dass das Fleisch aus biologischer und artgerechter haltung stammt.

„Fitness“-Lebensmittel verleiten zu weniger Bewegung

Im Supermarktregal wird mit allem möglichen geworben. Unter anderem dabei: „Fitness“-Produkte, also Lebensmittel, die mit dem Wort „fit“ oder „fitness“ ein vermeintlich gesundes Image versprechen. Allerdings können diese Bezeichnungen genau das Gegenteil bewirken, sagen Wissenschaftler der TU München.