Alkalisches Wasser wird nicht erst seit gestern gehypt. Denn: Angeblich wirkt es sich positiv auf die Gesundheit aus. Aber was ist alkalisches Wasser überhaupt und was kann es wirklich?
Unser Rezept in dieser Woche eignet sich mal wieder zum Auffüllen der Kohlenhydratspeicher. Reis als Basis wird mit Möhren, Datteln und Mandeln zu einer leckeren Reispfanne. So geht’s.
Dieses Rezept besteht aus drei zentralen Komponenten und liefert so die drei Makronährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. So gelingt Zanderfilet auf Petersilien-Risotto in weißer Petersiliensauce.
Die richtige Versorgung mit Kohlenhydraten ist auch und gerade bei langen Ausdauereinheiten wichtig. Eine Alternative zu Zucker, die in letzter Zeit immer wieder diskutiert wird, ist Isomaltulose. Was steckt dahinter?