Abnehmen leicht gemacht - Darmbakterien als Diäthelfer

Es klingt wie eine diese Wunderwaffen gegen Fettleibigkeit: Amerikanische Forscher haben entdeckt, dass Darmbakterien einen Einfluss aufs Körpergewicht haben. Zumindest bei Mäusen. Aus dieser Erkenntnis soll eine Strategie gegen Übergewicht entwickelt werden.

Aufgedeckt – Ernährungsmythen kriegen ihr Fett weg

Zum Thema Ernährung scheint in der heutigen Zeit jeder etwas zu sagen zu haben. Und auch schon vor Jahrzehnten hat man sich Gedanken darum gemacht, was auf den Tisch kommen sollte und was nicht. Dabei setzen sich allerdings auch oft…

Der Burner – Helfen Nahrungsmittel bei der Fettverbrennung

Immer wieder hört man von bestimmten Lebensmitteln, deren Inhaltsstoffe die Fettverbrennung anregen und so beim Abnehmen helfen sollen. Aber gibt es solche Lebensmittel wirklich und wie effektiv ist der Verbrennungseffekt?

Kontrovers - Ist Naturreis doch nicht gesünder?

Andere Studie, anderes Ergebnis. Manchmal verursacht die Wissenschaft eben doch mehr Verunsicherung, als dass sie aufklärt. Eine chinesische Studie kommt jedenfalls jetzt zu dem Ergebnis, dass Naturreis nicht gesünder sei als geschälter Reis.

Leben mit Zöliakie – Hier versteckt sich Gluten

Wer unter Zöliakie leidet, verträgt das Klebeeiweiß Gluten nicht, das sich vor allem in Getreide befindet. Oft ist es aber auch in anderen Lebensmitteln versteckt und die Betroffenen merken erst zu spät, wenn sie Gluten zu sich genommen haben. Hier…

Studie deckt auf – Ein Frühstück ist gut fürs Herz

Die Ernährung hat einen großen Einfluss auf die Gesundheit unseres Herzens. Wie US-Wissenschaftler herausgefunden haben, kommt es aber nicht darauf an, was man isst, sondern auch wann.