Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) unterstützen den Muskelaufbau

BCAAs (engl. Branched-Chain Amino Acids) gehören zu den essentiellen Aminosäuren. Das heißt, sie können nicht vom Körper selbst synthetisiert werden, sondern müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Es gibt Studien, die darauf hindeuten, dass BCAAs nicht nur ein wesentlicher Bestandteil unserer Skelettmuskulatur sind, sondern die Proteinsynthese und damit den Muskelaufbau beschleunigen.



Insbesondere Leucin scheint dabei Signalproteine (bspw. mTOR) im Körper zu aktivieren, welche die Proteinsythese anschalten und damit zu einem Dickenwachstum der Muskelfasern (Muskelhypertrophie) führen. Die Aufgabe solcher Signalproteine ist es, die Aminosäuren in die Reihenfolge zu bringen, wie sie für den Aufbau von neuem Muskelgewebe benötigt werden.

Fazit: Kraftsportler, die Muskelmasse aufbauen möchten, sollten demnach vor und direkt nach dem Training eine Mischung aus schnell verfügbaren Kohlenhydraten und einer BCAA-reichen Eiweißquelle zu sich nehmen, um die Proteinsynthese zu verbessern. Dafür spricht, dass BCAAs nicht nur den Muskelaufbau unterstützen, sondern auch die Regeneration beschleunigen und das Immunsystem unterstützen.

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