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Wettkampf-Frühstück von Martin Unger

  • Martin Unger
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, besonders vor Wettkämpfen. Es muss genügend Energie liefern und darf dabei nicht schwer im Magen liegen.

Martins Wettkampf-Frühstück besteht aus Vollkorntoast mit Honig und einem Energiedrink mit frischem Obst.

Zutaten für eine Portion:
2 Vollkorntoast
10 g Butter
2 TL Honig

Zutaten Energiedrink:
100 g Heidelbeeren
100 g Erdbeeren
80 g Banane
4 EL Limettensaft
90 ml Orangensaft
100 g Vanilleeis

Zubereitung:
Die gewaschenen Heidelbeeren, Erdbeeren und die geschälte Banane mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben und gut pürieren. Orangensaft und Vanilleeis dazugeben und alles cremig rühren.

Pro Portion enthält das Gericht zirka:
kJ/kcal: 2301,20/549,80
EW: 13.6 g
F: 12.29 g
KH: 92 g

Details

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  • Star Vita: Martin Unger (22) betreibt seit seinem elften Lebensjahr die Sportart Kanuslalom. 2006 absolvierte er das Abitur. Er trainiert seit 2007 in Augsburg und ist angehender Student.
  • Star Erfolge: Junioren-Weltmeister, mehrfache Teilnahme U23 EM

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