Ratgeber Ernährung

Gute-Laune-Essen

Essen soll Genuss sein. Die Lebensmittel die wir wählen, bestimmen jedoch nicht nur unseren Stoffwechsel, sondern auch unsere Laune. Wir zeigen euch, welche Lebensmittel fit machen und die Stimmung bessern.
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Schlank mit magerem Quark

Quark in der Magerstufe hat kaum Kalorien und liefert trotzdem viel Kalzium und Eiweiß. Außerdem sättigt er lang und ist damit bestens geeignet, um ein bisschen abzunehmen oder schlank zu bleiben.
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Trennkost hilft beim Abnehmen

Wissenschaftlich gesehen ist die Trennung von Eiweiß und Kohlenhydraten bei einer Diät kein Garant zum Abnehmen. Warum hilft die Tennkost Diät trotzdem bei so vielen Menschen?
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Ernährung bei Eisenmangel

Viele Mitteleuropäer leiden unter einem Eisenmangel. Es ist die häufigste Mangelerscheinung in Deutschland. Dabei ist das Spurenelement so wichtig für unseren Körper und eigentlich auch leicht zu bekommen.
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Obst vs. Gemüse - was ist gesünder?

Obst und Gemüse sind gesund, kein Zweifel. Doch wer denkt, dass Obst genauso gesund ist wie Gemüse, liegt ein wenig falsch. Die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie (FET e.V.) informiert ausführlich darüber, warum eine ausgewogene Auswahl der Lebensmittel das Wichtigste ist.
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