Über die richtige Ernährung im Sport wird viel diskutiert. Gerade Leistungs- und ambitionierte Hobbysportler setzten häufig Nahrungsergänzungen ein, um ihren Körper optimal mit Nährstoffen zu versorgen. Ein Eiweißshake hier, ein Recovery-Drink da. Wer sich ohne künstliche Ergänzungen ernähren will, dem dient nicht selten Pasta als Energielieferant, Fleisch als Eiweißquelle. Etwas anders sieht es bei Stefan...
Bei langen Trainingsläufen, Radausfahrten oder einem Triathlon kann einem schon mal die Energie ausgehen. Damit solche Sportleistungen dennoch möglich sind, bietet die Lebensmittelindustrie mittlerweile eine ganze Produktpalette an Powergels, Drops und Energieriegeln an....
Noch zählt die Kokosnuss bzw. ihr Fruchtwasser nicht unbedingt zu den Sportgetränken. Wenn man einmal auf die Inhaltsstoffe schaut, kann man sich die berechtigte Frage stellen, warum das so ist....
Mageres Fleisch gilt bei vielen Sportlern als wichtiger Lieferant für wertvolle Proteine. Doch auf Dauer können Hühnchen, Pute und Co. auch ganz schön eintönig werden. Deshalb haben wir hier 10 fleischlose Alternativen für Dich zusammengestellt....
Ob zum Muskelaufbau oder zum Fettabbau: Eier sind in der Ernährung wahre Alleskönner. Gerade Sportler lieben das kleine ovale Kraft- und Energiepaket, das so viele wichtige Vitamine und wertvolle Nährstoffe enthält. Besonders wegen seines hohen Proteinanteils wird das Ei von sportlich aktiven Menschen so geschätzt. Weil Eier der ideale Begleiter für sportliche Aktivitäten sind, ist...
Aus gutem Grund haben wir beim Minimax-Prinzip eine klare Empfehlung geäußert, wie häufig Du täglich essen solltest. Durch drei Hauptmahlzeiten wird es leichter, den Insulinspiegel zu kontrollieren. Dennoch gibt es sinnvolle Ausnahmen von dieser Regel....
Seit 2007 ist Holger Stromberg der Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft. In Turnierjahren ist der Sternekoch bis zu 180 Tage mit dem DFB-Tross unterwegs. netzathleten.de traf den Wahl-Münchener nun kurz nach der Euro 2012 und sprach mit ihm über die Ernährung der Fußballer. Dabei liefert er interessante Einblicke in die Küche der Nationalmannschaft....
Gesättigt oder ungesättigt, als Streichfett oder Öl – Fette sind besser als ihr Ruf. Dennoch solltest Du aufpassen, welche Fette Du mit der täglichen Nahrung zu Dir nimmst. Hier ist ein Überblick....
Sportler haben einen erhöhten Nährstoffbedarf, das gilt nicht nur für Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß oder Fette, sondern insbesondere auch für Mikronährstoffe wie Vitamine und Minerale....
Da die Transportwege für Glukose begrenzt sind, können Läufer, Radfahrer und Triathleten im Wettkampf nur eine begrenzte Kohlenhydratmenge aufnehmen. Daher mischen findige Hersteller ihren Sportgetränken immer häufiger Fruktose bei. Eine Strategie, die auch in die Hose gehen kann....
