In den ersten 30 Minuten nach dem Sport ist der Körper extrem aufnahmefähig für Kohlenhydrate und Proteine. Diese braucht er auch, um die geleerten Energiedepots wieder aufzufüllen und sportbedingte Muskelschäden zu reparieren....
Rote Beete könnte einer Studie zufolge ein wahres Zaubermittel für Ausdauersportler sein. Bei einem Versuch der Universität Exeter verbesserten Probanden ihre Leistung um durchschnittlich 16 Prozent, nachdem sie Rote-Beete-Saft getrunken hatten....
Ob Low-Carb, Paläo- oder Glyx-Diät, Ernährungswissenschaftler haben ein neues Feindbild ausgemacht. Statt Fett werden nun im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas verstärkt Kohlenhydrate an den Pranger gestellt. Das riecht mal wieder nach Schwarz-Weiß-Malerei....
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hält 5 Gramm Salz am Tag für Jugendliche und Erwachsene für ausreichend. Für Sportler könnte dieser Richtwert aber deutlich zu niedrig sein....
Training ist gut, aber ohne die richtige Ernährung wird es schwer, damit kurzfristige Ergebnisse zu erzielen. Was wir essen, macht rund 50 Prozent des sportlichen Erfolges aus. Hier sind 10 einfache Ernährungsregeln für das 33 Tage Body Programm....
Was esse ich vor und bei einem Wettkampf? Diese Frage beschäftigt viele Triathleten, nicht nur am Tag X, sondern auch vor jedem Training. Denn klar ist: Umso länger die angestrebte Distanz, desto entscheidender ist die richtige Ernährung....
Eine gute Nachricht für Freunde des Gerstensafts kommt jetzt aus Amerika – US-Wissenschaftler haben herausgefunden, dass bereits der Biergeschmack für die Ausschüttung von Glückshormonen im Gehirn sorgt....
Eine US-Studie kommt zu dem Ergebnis, dass Vitamin eine Schlüsselrolle in der Muskelproteinsynthese spiele. Vitamin D wird auf natürlichem Wege in der Haut produziert oder mit der Nahrung aufgenommen....
Ein Trainingslager ist kein Urlaub. Vielleicht hast Du diesen Satz ja auch schon mal in den Reiseunterlagen für ein Tri-Camp gelesen. Tatsächlich stellt ein Trainingslager den Körper vor eine große Herausforderung, die nur mit der richtigen Ernährung zu bewältigen ist....
Über die Vor- und Nachteile von Rotwein wird viel diskutiert. Die schädlichen Auswirkungen des Alkohols darf man nicht verharmlosen. Dennoch hat Rotwein einige positive Eigenschaften. Schon länger ist bekannt, dass Rotwein das Herz schützen kann. Einer aktuellen Studie nach kann Rotwein auch den Testosteronspiegel erhöhen und steht deswegen vielleicht bald auf der Dopingliste....
