Protein-Pancakes mit Schinken – ein Rezept aus dem Buch Strongfood. Das Kochbuch präsentiert wissenschaftlich entwickelte Rezepte für Muskelaufbau und Ausdauer....
Eiweiß oder auch Protein kurbelt nicht nur den Fettabbau an, sondern sorgt auch für Muskelwachstum. Proteinreiche Lebensmittel versorgen den Körper als wichtige Eiweißlieferanten. In diesen Lebensmitteln ist besonders viel Protein enthalten....
Wer abnehmen möchte, ist mit einer Suppe oftmals gut beraten. Schmackhaft und kalorienarm, liefert sie wichtige Nährstoffe und Flüssigkeit. Unser Rezept: Tomatensuppe....
Vor etwa vier Jahren sorgte eine Studie für Schlagzeilen. Forscher hätten ein Hormon gefunden, das beim Abnehmen helfen solle. Und das, ohne Sport. Sein Name: Irisin. Doch was ist dran?...
Linsensuppe ist ein deutscher Rezept-Klassiker. Es geht aber auch anders. Dieses Rezept für eine Linsensuppe mit Lachsspießen bringt eine asiatische Note ins Spiel....
Das Rezept für diese Gemüsesuppe bildet gleichsam ein Basisrezept für alle andern Gemüsesuppen und kann ganz nach persönlichem Gusto individualisiert werden....
Beim intermittierenden Fasten werden dem Körper intervallartig nur wenige Kalorien zugeführt. Den Fasten-Rhythmus legt dabei jeder selbst fest. Im Interview erklärt Ernährungsmediziner Prof. Dr. Daniel König, was es mit dieser Diät genau auf sich hat und ob sie sinnvoll ist....
Kaum ist der Weihnachtsbraten verspiesen, steht mit Silvester das nächste Schlemmen auf dem Programm. Mit unseren kalorienarmen Silvestermenü halb so wild....
Beim Frischkornbrei wird Getreide frisch geschrotet, eingeweicht und anschließend mit Joghurt oder Sahne sowie frischem Obst genossen. So geht das Power-Frühstück, das dem Birchermüsli ähnlich ist....
Pegane Ernährung – wieder so ein Trend, der langsam aus den USA zu uns überschwappt. Aber was steckt hinter dieser Ernährungsweise und was bringt sie wirklich? Ernährungsmediziner Prof. Dr. Daniel König liefert Antworten im Interview....
