Endlich ist der Sommer da. Und wir haben das passende Rezept dazu: Sommersalat mit Avocado und Hähnchenbrust....
Rohkost als Ernährungstrend erfreut sich großer Beliebtheit. Dogmatisch sollte man den Rohkost-Trend aber nicht sehen, ein kritischer Blick ist angebracht. Das sollte man bei einer Rohkosternährung beachten....
Einfach, schnell und intensiv im Aroma. Pasta mit Rucola und Knoblauch. Das sportliche Rezept....
Die Avocadocreme Guacamole verfügt über zahlreiche Nährstoffe und ihre breiige Konsistenz sorgt für eine gute Verfügbarkeit selbiger. Hier erfährst Du, was in der Avocado steckt und bekommst ein Rezept für Guacamole....
Der Beitrag der Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel) zum Kulinarischen Jakobsweg 2016. Ein Rote Bete Risotto mit Ziegenkäse, das schon farblich Grandits Handschrift trägt. Ihr Markenzeichen ist es, Lebensmittel mit gleichen Farben zu kombinieren....
Wer schwitzt, verliert nicht nur Wasser, sondern auch zahlreiche Mineralien – unter anderem Natrium-Chlorid, also Salz. Brauchen Sportler daher eine Extraportion Salz?...
Ein leichtes Sommergericht auch für Sportler: Thymian-Forelle auf Orangen-Sellerie-Gemüse. Hier gibt es das Rezept....
Eine Gazpacho, also eine kalte Tomatensuppe, ist gerade im Sommer ein schmackhaftes, gesundes Mahl. Und keine Inhaltsstoffe gehen verloren....
Chips gehören für viele zu einem Fußballabend vor dem Fernseher wie die Hymne zum Länderspiel. Nachteil: Herkömmliche Chips sind nicht gerade ein gesunder Snack. Die Alternative: Gemüsechips selber machen. Das Rezept....
Bunt, lecker und leicht: Das Rezept für einen Tomaten-Avocado-Salat ist gerade in der Sommerzeit eine gesunde Mahlzeit....
