Vor Wettkämpfen isst Helge Meeuw Rigatoni al Forno und trinkt dazu am liebsten ein Hefeweizen. Leider gibt es das nicht dazu, wenn er mit der Nationalmannschaft unterwegs ist....
Eine Banane ist ein hervorragender Energielieferant für Sportler. Sie ist leicht verdaulich und liefert vor und während des Wettkampfes wertvolle Oligosaccharide....
„Durch das intensive Training bin ich oft sehr anfällig für Infekte. Dann kommt meine antibakterielle Thai-Pfanne zum Einsatz“, sagt Ringer Mirko Englich, Silbermedaillengewinner bei den Olympischen Spielen in Peking 2008....
Vor dem Training: Stefan Pfannmöllers Lieblingsgericht – Kartoffelsalat mit Hühnerbrustfilet...
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, besonders vor Wettkämpfen. Es muss genügend Energie liefern und darf dabei nicht schwer im Magen liegen....
Salat gehört zu jeder ausgewogenen Basisernährung. Ein Klassiker ist der Caesar’s Salad mit leckerem Putenschnitzel, frischem Parmesan und Vollkorn-Knäcke....
Nach dem Training sind Saté-Spieße ideal: Hühnerfleisch liefert Proteine, Erdnüsse Energie zur Regeneration und Sambal Oelek kurbelt die Fettverbrennung an....
Eintopf: Budapester Gulaschsuppe bietet sich als Basis-Ernährung und nach dem Sport an, da es hochwertige Proteine und Kohlenhydrate liefert....
Fitness-Müsli: Vor dem Training ist es wichtig, seine Glykogenspeicher wieder aufzufüllen. Vollkornhaferflocken liefern hochwertige Kohlenhydrate für den Sport....
„Vor den Wettkämpfen mache ich Trennkost. Da muss ich diszipliniert sein. Aber nach dem Wettkampf oder in Aufbauphasen esse ich wirklich alles. Vor allem Fleisch und Pasta liebe ich“, sagt Annett Böhm, Bronzemedaillengewinnerin bei den Olympischen Spielen in Athen....
