Wraps sind, neben dem Sandwich, der perfekte Snack zwischendurch. Bei der Füllung der sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probiert unsere einfachen Rezepte: Wraps mit Salat und Ziegenkäse und Wraps mit Lachs und Dill-Pesto....
In den nassen und grauen Monaten bringt der Kürbis schon seit vielen Jahren Abwechslung und Farbe in die Küchen dieser Welt. Hinter der alljährlichen Dekoration zu Halloween verbirgt sich aber auch ein überaus vielseitiges Gewächs mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, das sich auch deshalb hervorragend für Diäten eignet....
Ob chinesisch, thailändisch oder indisch ist Geschmacksache, aber eines hat die asiatische Küche gemeinsam: Sie ist vielseitig und gesund. Wenig Fleisch, viel Gemüse, leckere Saucen und dazu ein wenig Reis sind das ideale Mittagessen....
„Pizza gehört nicht unbedingt zu einer ausgewogenen Sportlerernährung. Aber wer viel trainiert, darf zwischendurch auch sündigen“, sagt Kathrin Hölzl. Am liebsten ist die Riesenslalom-Weltmeisterin Pizza mit Tomaten und frischem Basilikum. Hier ist ihr Rezept....
“Rumpsteak mit Griechsichem Salat ist mein Lieblings-Sportgericht”, sagt der viermalige Rodel-Weltmeister David Möller. „Für mich als Sportler ist der hohe Proteinanteil entscheidend. Kombiniert mit dem Salat, ergibt das eine leckere und zugleich ausgewogene Mahlzeit.”...
„Eigentlich ist mein Lieblingsgericht Nudeln mit Ketchup. Aber das sieht mein Trainer nicht so gern. In der Trainingsphase esse ich ansonsten gerne Lasagne. Die gibt mir wertvolle Kohlenhydrate und schmeckt einfach lecker“, sagt Ski-Rennläuferin Gina Stechert....
„Mein Lieblingsgericht ist Thai-Curry mit viel Gemüse, Hähnchen und Reis. In der Wettkampf-Vorbereitung koche ich das eiweisshaltiger und in der Wettkampfphase mit mehr Kohlenhydraten“, sagt Beachvolleyballer David Klemperer....
„Am liebsten esse ich ein schönes Filetsteak“, sagt Alexander Leipold, viermaliger Europa- und zweifacher Weltmeister im Freistil-Ringen. Für netzathleten.de erklärt er, wie man ein Steak richtig anbrät und woran man erkennt, ob es noch blutig oder schon durchgebraten ist....
„Blaubeerpfannkuchen sind zwar nicht unbedingt das Sportgericht schlechthin, aber eine Leckerei, die man sich auch als Leistungssportler nach hartem Training und Wettkämpfen ruhig mal gönnen darf“, sagt Kanu-Olympiasieger Tim Wieskötter....
„Ungarisches Gulasch ist mein Lieblings-Sportgericht“, sagt Beachvolleyballer Eric Koreng. „Es schmeckt pikant, so wie ich es mag, und liefert mir alles, was ich brauche. Für mich als Sportler ist es natürlich wichtig, gerade beim Fleisch darauf zu achten, dass es nicht zu fettig ist.“...
