Protein-Pancakes mit Schinken – ein Rezept aus dem Buch Strongfood. Das Kochbuch präsentiert wissenschaftlich entwickelte Rezepte für Muskelaufbau und Ausdauer....
Kaum ist der Weihnachtsbraten verspiesen, steht mit Silvester das nächste Schlemmen auf dem Programm. Mit unseren kalorienarmen Silvestermenü halb so wild....
Forscher der John Hopkins University in Baltimore haben in einer Studie herausgefunden, dass sich Menschen, die für sich selbst kochen, gesünder ernähren....
Die Grillsaison ist bereits eingeläutet. Hast Du Dir schon einmal Gedanken darüber gemacht, wie viele Kalorien in Deinem Grillgut stecken? Hier findest Du eine Übersicht über den durchschnittlichen Kaloriengehalt der beliebtesten Fleisch- und Wurstsorten....
Wie viele Kalorien braucht der Mensch? Das lässt sich nicht pauschal sagen, sondern ist von Alter, Geschlecht, Gewicht und sportlicher Aktivität abhängig. Es gibt allerdings aktuelle Richtwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), an denen man sich orientieren kann....
Der Jahreswechsel ist für viele Menschen ein guter Grund zum Feiern. Entsprechend nimmt sich fast jeder etwas Besonderes vor. Sehr beliebt sind Fondue und Raclette am Silvesterabend. Leider geht dieser Genuss häufig mit einem schlechten Gewissen einher....
Obst ist gesund. Schließlich enthält es eine Menge an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Doch wie immer gilt auch hier, dass man nicht zu viel davon nehmen sollte. Denn wenn zu viel Obst zu sich nimmt, drohen gesundheitliche Probleme....
Sommerzeit ist auch Eiszeit. Leider gehört Eis zu den Süßigkeiten und enthält eine Menge Zucker. Aber wie viel Zucker ist genau im Eis und was ist weniger ungesund, Wassereis oder Milchspeiseeis....
Abnehmen ist für viele ein Grund, um Sport zu treiben. Die Enttäuschung ist groß, wenn es mit dem Gewichtsverlust nicht direkt klappt. Hier ist etwas Geduld gefragt. Denn wer nicht zu schnell aufgibt und seine Sportschuhe nicht direkt in den Keller stellt, wird früher oder später belohnt....
Nüsse werden oft unterschätzt. Zwar wissen die meisten, dass Nüsse durchaus gesund sind, dennoch gelten sie oft als gesunde Dickmacher. Mandeln beispielsweise lassen diese These mit ihren 580kcal pro 100g auch durchaus plausibel erscheinen. Warum das nicht die ganze Wahrheit ist?...
