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Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant. Doch wer zu viele davon zu sich nimmt, nimmt leicht zu. Daher setzen einige Diät-Konzepte auf Low- oder sogar auf No-Carb, also den weitgehenden bzw. totalen Verzicht auf Kohlenhydrate. Doch mit dieser Ernährungsweise kann man seine Blutgefäße schädigen....

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Eigentlich hört sich das Prinzip der Trennkost gut an: ein Diät-Konzept, bei dem man nahezu alles essen darf. Weder die Menge, noch die Kalorien werden gezählt. Man sollte aber darauf verzichten, eiweißhaltige und kohlenhydrathaltige Lebensmittel gleichzeitig in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen....

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Der Glykämische Index gibt an, wie stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel den Blutzuckerspiegel nach oben treiben. Nahrungsmittel, die einen raschen und hohen Blutzuckeranstieg bewirken, haben einen hohen Glykämischen Index. Einige Diät-Konzepte richten sich nach diesen Werten....

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Wampe, Plautze, Kessel oder Bierspoiler – für den dicken Bauch haben wir viele Spitznamen. Manch ein Kesselträger klopft sich stolz auf seine Pfunde. Immerhin hat der Bauch eine Menge Geld gekostet. Aber der dicke Bauch ist nicht nur unästhetisch, sondern auch gefährlich....