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Ernährung

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Wie die Deutsche Sporthochschule Köln in einer Untersuchung herausgefunden hat, fördert die Kombination aus fettarmem und eiweißreichem Sauermilchkäse mit Brot die Regeneration der Muskulatur. Darüber hinaus schützt diese Kombination aus natürlichem Eiweiß und Kohlenhydraten den Muskel vor Folgeschäden, die durch Ausdauertraining entstehen können....

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Dieses Rezept ist ein Katerfrühstück, das sich besonders für Sportler eignet. Spitzenkoch Stefan Marquard hat das leichte Rezept entwickelt und sich dabei an den Ernährungsvorgaben des Abnehmprogramms 10 Weeks Body Change von Detlef D! Soost orientiert, mit dem er selbst 8,6 Kilo verloren hat. Hier das Rezept: Katerfrühstück -mit Fisch, Ei und roter Beete....

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