Was kostet eigentlich gesunde Ernährung? Diese Frage beschäftigt nicht nur viele Politiker und Ernährungswissenschaftler. Auch netzathleten-Redakteur Christian Riedel hat sich diese Frage gestellt und es einfach selber einmal ausprobiert. Nach einem Monat steht für ihn das Ergebnis fest....
Sich gesund zu ernähren ist gar nicht so einfach, wenn man nicht immer selber kochen will. Denn viele Lebensmittel enthalten so viele Zusätze, dass man ein halbes Lebensmittelchemie-Studium braucht, um die Zutatenliste zu verstehen. Viele Zusatzstoffe sind ungefährlich – einige sind aber gesundheitlich bedenklich. Hier gibt’s einen kleinen Überblick....
Einen Monat lang versucht netzathleten-Redakteur Christian Riedel, sich möglichst günstig und zugleich gesund zu ernähren. Dabei ist es schon beim Einkaufen wichtig, genau auf die Verpackung zu sehen und Zutaten und Nährwerte zu studieren. Aber was genau bedeutet die Lebensmittelkennzeichnung?...
Das Projekt „Was kostet gesunde Ernährung?“ geht in die zweite Hälfte. Bisher kam netzathleten-Redakteur Christian Riedel mit 4,24€ am Tag gut aus. Doch bei dem Versuch, möglichst gesund und günstig einzukaufen, steht er immer wieder vor der gleichen Frage: Normal oder Bio-Produkte. Sind Bio-Lebensmittel wirklich besser oder nur teurer?...
Die Deutschen werden immer dicker. Doch woran liegt das? Ist es fehlende Bewegung, eine ungesunde Ernährung oder ist es das fehlende Geld, das eine hochwertige Ernährung unmöglich macht? Gesunde Ernährung ist teuer – oder doch nicht? Dipl. Sportwissenschaftler Christian Riedel macht den Selbstversuch....
