Laut einer US-Studie kann sich eine kohlenhydratereduzierte Ernährung (Low-Carb) negativ auf den Testosteronspiegel und damit negativ auf das Muskelwachstum auswirken....
Immer häufiger findet man im Supermarkt glutenfreie Produkte wie Kekse, Backmischungen oder Müslis. Meist sind sie um einiges teurer und der Verbraucher fragt sich, was glutenfrei bedeutet. Doch was für den einen unnötig teuer erscheint, kann für Menschen, die an Zöliakie leiden, lebensnotwendig sein. Aber was ist Zöliakie?...
Wie fast jedes Ernährungsthema ist auch eine leistungssteigernde Wirkung von Proteinen in Sportgetränken bei Ernährungswissenschaftlern umstritten. Und das, obwohl mittlerweile einige Studien die positiven Effekte von Aminosäuren belegen....
So mancher Sportler schwört auf Kaugummis und kaut bei jeder Gelegenheit. Was so manchem Trainer der alten Schule ein Dorn im Auge ist, soll bei den Athleten die Konzentrationsfähigkeit verbessern. Doch was ist dran am Dauerkauen?...
Die Ernährung in westlichen Industrienationen ist zu kohlenhydratlastig. Das gilt scheinbar für Normalbürger genauso wie für Sportler. Wie genau sich ein ambitionierter Ausdauerathlet ernähren sollte, erklärt Jan Prinzhausen in seinem Buch „Das Prinzhausen-Prinzip“....
Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind der Energielieferant Nummer 1. Ohne Kohlenhydrate geht in der Sporternährung gar nichts. So lautete bisher eine gängige Lehrmeinung. Doch langsam scheint in Bezug auf Kohlenhydrate ein Umdenken stattzufinden....
Was ist Ayurveda eigentlich? Welche Prinzipien verfolgt es? Was ist ayurvedische Ernährung und wie kann sie mir helfen? Um Ayurveda hängt in der westlichen Welt ein Schleier, der von Mystizismus und Esoterik geprägt ist. Dabei ist Ayurveda eine ganz pragmatische Lehre über die Wirkungen der Umwelt und der Nahrung auf Körper und Geist....
Immer wieder führen Sportler positive Dopingproben auf verunreinigte Nahrungsergänzungsmittel zurück. Mit einem Blick auf die Kölner Liste wäre das möglicherweise nicht passiert....
Salat gehört zu jeder gesunden Ernährung dazu. Salat soll ja reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sein. Doch ist das Grünzeug wirklich so gesund, wie man überall hört?...
Hallo Dr. Sport, ich hab ein kleines Problem und zwar bin ich seit knapp 2 Jahren Cheerleaderin. Zu Beginn wog ich bei einer Größe von 1,63 um die 60 kg. Dann musste ich wegen meinem Abitur eine Trainings-Pause einlegen. Ich wollte wissen, wie ich mein „Fett“ so schnell wie möglich abbauen kann, da auch bald...
