Fleisch wird immer teurer, das Zuchtvieh belastet die Umwelt und benötigt eine Menge Weideland. Kein Wunder, dass Fleisch in unserer Gesellschaft ein zunehmend schlechtes Image hat. Geht es nach dem Willen der Industrie, könnte Fleisch aus dem Labor die Lösung sein....
Viele Abnehmwillige fasten vor dem Training, um dadurch schneller abzunehmen und beim Sport mehr Fett zu verbrennen. Doch bringt das wirklich den erhofften Effekt?...
In den nassen und grauen Monaten bringt der Kürbis schon seit vielen Jahren Abwechslung und Farbe in die Küchen dieser Welt. Hinter der alljährlichen Dekoration zu Halloween verbirgt sich aber auch ein überaus vielseitiges Gewächs mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, das sich auch deshalb hervorragend für Diäten eignet....
Bereits während des Trainings öffnet sich das anabole Fenster. Deshalb ist es wichtig, dem Körper spätestens nach Trainingsende die nötigen Baustoffe zu geben, die er für eine schnelle Regeneration benötigt. Zusätzliche Kohlenhydrate verbessern aber offenbar nicht den Muskelaufbau....
Direkt nach dem Sport beginnt bereits die Regeneration. Der Körper passt sich an die gesetzten Reize an und wird leistungsfähiger. Dafür braucht er allerdings die richtigen Nährstoffe. Umso schneller Du ihm diese zuführst, desto schneller bist Du wieder einsatzbereit....
Olivenöl soll gesund sein, man darf es aber nicht erhitzen, sonst ist es krebserregend. Oder darf man es doch erhitzen, und wenn ja, worauf muss man achten? Oder ist Olivenöl doch gar nicht so gesund wie andere Öle? netzathleten.de erklärt die wichtigsten Fakten rund um das beliebteste Öl der Welt....
Aus gutem Grund haben wir beim Minimax-Prinzip eine klare Empfehlung geäußert, wie häufig Du täglich essen solltest. Durch drei Hauptmahlzeiten wird es leichter, den Insulinspiegel zu kontrollieren. Dennoch gibt es sinnvolle Ausnahmen von dieser Regel....
Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zählen auch Fruchtsäfte. Hier gibt es aber eine Vielzahl von Varianten wie Saft, Nektar oder Fruchtsaftgetränk. Doch wo liegen die Unterschiede und was ist gesünder?...
Wer vermehrt Kakao zu sich nimmt, stärkt seine Gefäße und wird leistungsstärker. Das behaupten zumindest Forscher der Deutschen Sporthochschule in Köln....
Seit 2007 ist Holger Stromberg der Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft. In Turnierjahren ist der Sternekoch bis zu 180 Tage mit dem DFB-Tross unterwegs. netzathleten.de traf den Wahl-Münchener nun kurz nach der Euro 2012 und sprach mit ihm über die Ernährung der Fußballer. Dabei liefert er interessante Einblicke in die Küche der Nationalmannschaft....
