Pasta in Italien, Sushi in Japan oder Schweinshaxe in Deutschland – landestypische Gerichte sind scheinbar kein Zufall. Vielmehr bestimmen unsere Gene, welches Essen wir gut vertragen und wovon wir zu- oder abnehmen? Das zumindest lehrt die Nutrigenomik....
Einen Monat lang versucht netzathleten-Redakteur Christian Riedel, sich möglichst günstig und zugleich gesund zu ernähren. Dabei ist es schon beim Einkaufen wichtig, genau auf die Verpackung zu sehen und Zutaten und Nährwerte zu studieren. Aber was genau bedeutet die Lebensmittelkennzeichnung?...
Sport steigert den Kalorienverbrauch. Das ist kein Geheimnis. Weniger bekannt ist, dass der Stoffwechsel auch noch nach der körperlichen Belastung in Gang bleibt, man spricht auch vom Nachbrenneffekt. Dabei spielt es keine Rolle, wenn man direkt nach dem Sport etwas isst oder trinkt...
Seit dem 1. November versucht netzathleten-Redakteur Christian Riedel sich von 4,24 Euro am Tag gesund zu ernähren. Um Geld zu sparen ist es wichtig, keine Lebensmittel wegzuwerfen. Meistens kann man die Haltbarkeit erhöhen, wenn man die Nahrungsmittel richtig lagert....
Das Projekt „Was kostet gesunde Ernährung?“ geht in die zweite Hälfte. Bisher kam netzathleten-Redakteur Christian Riedel mit 4,24€ am Tag gut aus. Doch bei dem Versuch, möglichst gesund und günstig einzukaufen, steht er immer wieder vor der gleichen Frage: Normal oder Bio-Produkte. Sind Bio-Lebensmittel wirklich besser oder nur teurer?...
Ein gebrochener Arm oder ein gebrochenes Bein ist der Albtraum eines jeden Sportlers. Eine solche Verletzung ist nicht nur schmerzhaft, sondern zieht auch eine längere Sportpause nach sich. Und ist der Bruch endlich verheilt, haben sich die Muskeln verabschiedet. Die Einnahme von Kreatin Monohydrat vermindert Muskelabbau und Kraftverlust bei Ruhigstellung von Gelenken nach Verletzungen und...
Bald öffnen die Weihnachtsmärkte wieder ihre Tore. Neben gebrannten Mandeln und Glühwein erfreuen sich dort Esskastanien großer Beliebtheit. Aber was sind Maronen eigentlich?...
Tequila, Caipirinha und Mojito – das verbindet man unweigerlich mit der Limette. Definitiv ist es aber nicht die Säure die lustig macht, sonden schon eher die Kombination aus Limette und Alkohol. Doch die Limette ist mehr, als eine bloße Cocktailzutat....
Seit einer Woche läuft das Projekt „Was kostet gesunde Ernährung?“ netzathleten-Redakteur Christian Riedel will sich dabei einen Monat lang von 4,24€ am Tag möglichst gesund ernähren. Um möglichst günstig einzukaufen, sollte man im Supermarkt einige Dinge beachten....
Sich satt essen und dabei Fett verbrennen – das muss kein Traum bleiben. Es gibt Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen und für ein Plus beim Kalorienverbrauch sorgen: Chili schmeckt nicht nur im Mund scharf, es brennt einem auch förmlich das Fett vom Bauch....
