Immer mehr Sportler, darunter auch zahlreiche Spitzenathleten im Triathlon, schwören auf die Wirkung von Biestmilch. Grund genug, uns mal mit dem Thema zu beschäftigen....
Die Acrylamid Belastung in Lebensmitteln wie Kartoffelchips und Pommes frittes ist immer wieder ein heisses Thema. Steht diese Substanz doch unter Verdacht krebserregend zu sein. Eine neue Untersuchung des Deutschen Bundesamtes für Verbraucherschutz ergab jedoch einen positiven Trend bei der Acrylamid-Belastung....
Vielen Triathleten und Ausdauersportlern geht es wie einst Jan Ullrich: In der Saison sind sie in beneidenswerter Form, aber in der Saisonpause legen sie deutlich an Gewicht zu. Und jedes Jahr im Frühjahr beginnt dann dieselbe mühsame Prozedur von vorne: Abspecken bis zum Wettkampf....
Weihnachten ist nicht nur die Zeit der Besinnung, sondern auch die Zeit, in der der durchschnittliche Konsum von Keksen und Süßigkeiten bei vielen Menschen deutlich steigt. Das kann sich auch schnell auf der Waage bemerkbar machen. Aber wie viele Kalorien sind eigentlich im typischen Weihnachtsgebäck?...
Weihnachten ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Im Kreise der Familie kann man die Alltagssorgen vergessen und es sich beim Festtagsschmaus so richtig gut gehen lassen. Wenn da nicht das schlechte Gewissen wäre....
Egal ob man sie Plätzchen, Kekse, Guatsle oder Brödle nennt – Weihnachtsgebäck ist lecker, süß und reich an Kalorien. Hier erfahrt Ihr, wie viele Kalorien in den Weihnachtskeksen stecken....
Was kostet eigentlich gesunde Ernährung? Diese Frage beschäftigt nicht nur viele Politiker und Ernährungswissenschaftler. Auch netzathleten-Redakteur Christian Riedel hat sich diese Frage gestellt und es einfach selber einmal ausprobiert. Nach einem Monat steht für ihn das Ergebnis fest....
Sich gesund zu ernähren ist gar nicht so einfach, wenn man nicht immer selber kochen will. Denn viele Lebensmittel enthalten so viele Zusätze, dass man ein halbes Lebensmittelchemie-Studium braucht, um die Zutatenliste zu verstehen. Viele Zusatzstoffe sind ungefährlich – einige sind aber gesundheitlich bedenklich. Hier gibt’s einen kleinen Überblick....
Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement im menschlichen Körper. Es nimmt besonderen Einfluss auf die Funktion unserer Schilddrüse. Wird der Körper mit zu wenig Jod versorgt, kann dies negative Auswirkungen auf die Schilddrüse haben....
Saft ist lecker und enthält viele Vitamine, aber eben auch jede Menge Zucker und Kalorien. Wer auf die schlanke Linie achtet, sollte ihn nur in Maßen trinken. Wer aber viel Sport treibt, darf nach einer Einheit ruhig hinlangen. Gerade Traubensaft kann ein echter Regenerationsbeschleuniger sein....
