Energiebilanz oder Kalorienlüge? – Antwort auf Leserkritik
Wir nehmen unsere Leser ernst, deshalb antworten wir auf Leserkritik. In diesem Fall geht es um den Beitrag „Energiebilanz ist irrelevant - die Kalorienlüge“. Ein mehr...
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Energiebilanz ist irrelevant - Die Kalorienlüge
Beim Abnehmen zählt nur die Energiebilanz. Der Mensch ist schließlich wie ein Verbrennungsmotor: Verbraucht er mehr Energie als er tankt, nimmt er ab. Ist dagegen mehr...
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Sporternährungs-Mythen: Magnesium verhindert Muskelkrämpfe
Wer zu Muskelkrämpfen neigt, denkt oft an Magnesiummangel. Bei nächtlichen Krämpfen kann ein Magnesiummangel auch tatsächlich die Ursache sein. Im Wettkampf haben mehr...
Wie gesund sind Fondue und Raclette?
An Silvester nehmen sich viele Menschen etwas Tolles vor. Man trifft sich mit Freunden und nimmt sich extra viel Zeit für das Essen. Raclette und Fondue sind am mehr...
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Iss dich schlank - Geschmackstest Low-Carb-Brot
So langsam schwappt die Low-Carb-Welle immer heftiger über das Land. Folgerichtig finden sich in den Supermarktregalen immer mehr kohlenhydratreduzierte Produkte. mehr...
Gesund Schlemmen an Weihnachten
Weihnachten ist das Familienfest schlechthin. Gutes Essen und Trinken gehört da selbstverständlich dazu. Wenn nur das schlechte Gewissen nicht wäre! Doch es gibt mehr...
Richtig Trinken im Winter
Ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt ist nicht nur im Sommer wichtig. Der Durst überfällt uns im Winter zwar nicht so stark wie bei Temperaturen von 30°C im Schatten, mehr...
Iss Dich gesund – Die 20 größten Radikalfänger
Es ist unbestritten, dass Ernährung einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. So wie schlechte Ernährung Krankheiten befördern kann, können die so genannten mehr...
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Verführungsstrategien im Supermarkt
Dass Supermärkte nicht willkürlich konstruiert sind, sondern den Kunden durch ihren Aufbau und ihre Aufteilung zum Kauf von bestimmten Produkten verleiten wollen, mehr...
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Glutamat – ein umstrittener Geschmacksverstärker
Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, der in vielen Lebensmitteln enthalten ist bzw. ihnen künstlich zugesetzt wird. In zu hohen Dosierungen kann er gesundheitsschädlich mehr...
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