Metabolic Balance – Die Computer Diät
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Mehr als 10.000 Ernährungspläne erstellt ein Computerprogramm monatlich. Auf Basis eines Bluttests werden auf diese Weise individuelle Diätpläne für Abnehmwillige verfasst. Die anschließende vierstufige Diät verspricht Erfolge, so dass Metabolic Balance immer beliebter wird.
Der bayerische Arzt Wolf Funfack ist der Erfinder dieser neuartigen und scheinbar so erfolgreichen Methode. Zahlreiche „Absolventen“ dieses Programms berichten immer wieder von den Erfolgen, die sie mit Metabolic Balance im Kampf gegen die Pfunde erreicht haben.
Funfack selbst bildet Metabolic Balance-Berater aus. Ein vierstufiges Programm samt Ernährungsumstellung und Begleitung durch einen Berater – zumeist Ärzte, Heilpraktiker und fachlich geschulte Ernährungsberater – sowie die Unterstützung und Motivation durch Gruppensitzungen, sind die Eckpfeiler dieser Methode.
Das Computerprogramm
Funfacks Computerprogramm ist die Basis des Konzeptes. Es errechnet anhand von 36 Blutwerten des Kunden, ob ihm Mineralstoffe, Vitamine oder andere Nahrungsbestandteile fehlen. Wie daraus im Anschluss der individuelle Ernährungsplan entsteht, ist bisher allerdings selbst großen Instituten wie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie Ernährungsmedizinern ein Rätsel.
Metabolic Balance ist eine „Low Carb“-Diät, so viel lässt sich mit Sicherheit sagen. Diese Konzepte empfehlen, kurz gesagt, dass die tägliche Nahrung weniger Kohlenhydrate und dafür mehr Fette und Eiweiße enthalten sollte. Kohlenhydrate seien in den Industrieländern für zahlreiche Wohlstandskrankheiten verantwortlich („Metabolisches Syndrom“). Metabolic Balance-Berater schielen in dieser Hinsicht gerne mal in Richtung USA, wo die Fettsucht in den letzten 10 Jahren um 32 Prozent stieg. Dies sei eine Folge der Ernährungsumstellung: Weg von den Fetten, aufgrund der Gefahren eines zu hohen Cholesterinspiegels, hin zu kohlenhydratreicherer Kost.
Der vierstufige Diätplan
Nachdem nun der Computer einen individuellen Ernährungsplan erstellt hat, kann das Vier-Stufen-Programm losgehen. Hier gilt es, exakte Regeln einzuhalten – auf ein abwechslungsreiches Nahrungsangebot soll aber nicht verzichtet werden. Grundsätzlich gilt bei Metabolic Balance: Viel Eiweiß (Soja, Fleisch, Fisch, Milch), Obst und Gemüse und mindestens 2,5 Liter am Tag trinken. Auch etwas Sport oder leichte Bewegung ist im Plan vorgesehen. Dies muss allerdings mit dem Berater abgestimmt werden.
Stufe 1 dauert nur zwei Tage. Die sogenannte Vorbereitungsphase dient der Entgiftung. Schon hier stellt sich häufig ein leichter Gewichtsverlust ein, der für die folgenden Entbehrungen motivieren soll.
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