Am 8. Juli startete der 10. Kulinarische Jakobsweg unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann ins Jubiläumsjahr. Besucher erlebten die diesjährigen Starköche Heinz Winkler, Harald Wohlfahrt, Sven Wassmer, Michael Wignall sowie Arabelle Meirlaen in bester Laune beim Wandern zu ihren Patenhütten und beim Show-Cooking ihrer speziellen „Hütten-Kreation“. Die von ihnen kreativ interpretierten und bodenständigen Gerichte aus...
Am Wochenende wurde der Kulinarische Jakobsweg 2017 rund um Ischgl eröffnet. Das Paznauner Tal beweist damit, dass es nicht nur im Winter ein attraktives Reiseziel für aktive Menschen ist....
Ivo Adam ist ein schweizer Spitzenkoch. Der Geschäftsführer der Seven-Betriebe in Ascona und Buchautor wird oft mit dem bekannten Fernsehkoch Jamie Oliver verglichen. Wir haben den Koch mit dem gewissen Etwas auf dem Kulinarischen Jakobsweg in Ischgl kennenlernen dürfen....
Franz Fuiko ist in seinem Leben viel herumgekommen. Er war Koch des Jahres, Schiffskoch auf hoher See und ist nun Küchenchef und Geschäftsführer des Carpe Diem in Salzburg. Für die Ascherhütte bei Ischgl kreierte er ein Sterne-Gericht im Rahmen des Kulinarischen Jakobswegs. Wir haben Franz auf dem Kulinarischen Jakobsweg kennengelernt…...
Es war ein sonniges Wochenende in Ischgl, an dem wir zur Auftaktveranstaltung des kulinarischen Jakobswegs eingeladen waren. Perfektes Wetter zum Wandern und Genießen. Perfektes Wetter um in einer traumhaften Kulisse ein tolles Gericht, oben auf der Veranda einer Berghütte, zu sich zunehmen und den lieben Herren einen guten Mann sein zu lassen. Woran wir als...
