Schon länger ist bekannt, dass man aufgrund von Schlafmangel schnell zunimmt. Doch welche Prozesse genau dahinter stecken, war bisher nicht bekannt. US-Forscher haben nun einen wichtigen Grund dafür gefunden....
Das Speicherhormon Insulin spielt eine entscheidende Rolle bei der Frage, ob wir zu- oder abnehmen. Wer seinen Insulinspiegel im Griff hat, kann auch mit minimalem Sportpensum tolle Abnehmerfolge verbuchen....
Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind der Energielieferant Nummer 1. Ohne Kohlenhydrate geht in der Sporternährung gar nichts. So lautete bisher eine gängige Lehrmeinung. Doch langsam scheint in Bezug auf Kohlenhydrate ein Umdenken stattzufinden....
Insulin ist nicht nur für Diabetiker ein wichtiges Hormon. Auch bei gesunden Menschen spielt es eine wichtige Rolle. Aber was genau ist Insulin, und wofür braucht man es?...
Schon lange streiten sich Ernährungswissenschaftler, was besser ist: 3 große oder 5 kleinere Mahlzeiten am Tag. Schweizer Forscher wollen neue Argumente gefunden haben. Dabei spielt der Hunger eine entscheidende Rolle....
Im Rahmen dieser Doping-Serie sind bereits viele Stationen der Geschichte des Dopings passiert worden. Nun geht es um eine neuere Dopingvariante, die bislang zwar noch bei keinem Sportler nachgewiesen werden konnte, von deren Verbreitung Dopingfahnder jedoch überzeugt sind: Insulindoping....
Fettiges Essen ist ungesund. Das muss man niemandem mehr erklären. Zu viele gesättigte Fettsäuren können aber noch ungesünder sein als bisher angenommen. Laut einer US-Studie beeinflussen die gesättigten Fettsäuren im Gehirn das Hungergefühl....
Viel Zucker ist ungesund und macht dick. Doch woran liegt das? Japanische Wissenschaftler haben in einem Versuch nachgewiesen, das ein hoher Insulinspiegel Übergewicht begünstigt....
Wer auf seine Gesundheit achtet, versucht meistens, so gut es geht auf Zucker zu verzichten. Statt Cola trinkt man lieber ein Glas Apfelsaft. Das ist zwar ebenso süß, aber Fruchtzucker ist gesünder als normaler Zucker. Schließlich ist Fruchtzucker natürlich und kommt nicht aus der Fabrik. Wer das denkt, kann schnell Probleme bekommen....
Für viele Sportler ist die Diagnose niederschmetternd: Diabetes mellitus. Mit dem Wissen um die schwere Stoffwechselkrankheit scheint die sportliche Karriere vor dem Aus zu stehen. Doch trotz Diabetes Typ I kann man Leistungssport betreiben; ohne Nachteile gegenüber einem gesunden Sportler....
