Zu wenig Kohlenhydrate schadet den Gefäßen

Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant. Doch wer zu viele davon zu sich nimmt, nimmt leicht zu. Daher setzen einige Diät-Konzepte auf Low- oder sogar auf No-Carb, also den weitgehenden bzw. totalen Verzicht auf Kohlenhydrate. Doch mit dieser Ernährungsweise kann man…

So wichtig ist Vitamin D

Wenn es draußen dunkler wird, leidet bei vielen auch die Stimmung. Schuld ist häufig ein Vitamin D-Mangel. Diese Unterversorgung, die auch die Ursache für andere schwere Krankheiten sein kann, kommt häufiger vor als man denken mag.

Obst und Gemüse – alles andere als fettfrei

Zu einer ausgewogenen, gesunden und vor allem fettarmen Ernährung gehören vor allem viel Obst und Gemüse. Überwiegend ist das auch richtig. Aber bei einigen Obst- und Gemüsesorten sollte man genau hinschauen. Denn so manch eine Frucht ist eine kleine Fettbombe.

Schokolade macht aggressiv

Für viele Menschen ist Schokolade Nervennahrung. Andere benutzen sie als Stimmungsaufheller an trüben Herbsttagen. Schließlich macht Schokolade glücklich. So war bisher die gängige Meinung. Doch Britische Forscher behaupten nun, dass Schokolade vielmehr aggressiv macht.

Was sind freie Radikale?

Bestimmte Lebensmittel sollen vor freien Radikalen schützen. Dabei hat sich bestimmt der eine oder andere gefragt, was denn diese freien Radikale eigentlich sind und warum sie gesundheitsschädlich sein sollen.