Aufgedeckt

Obst und Gemüse – alles andere als fettfrei

Zu einer ausgewogenen, gesunden und vor allem fettarmen Ernährung gehören vor allem viel Obst und Gemüse. Überwiegend ist das auch richtig. Aber bei einigen Obst- und Gemüsesorten sollte man genau hinschauen. Denn so manch eine Frucht ist eine kleine Fettbombe.
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Schokolade macht aggressiv

Für viele Menschen ist Schokolade Nervennahrung. Andere benutzen sie als Stimmungsaufheller an trüben Herbsttagen. Schließlich macht Schokolade glücklich. So war bisher die gängige Meinung. Doch Britische Forscher behaupten nun, dass Schokolade vielmehr aggressiv macht.
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Was sind freie Radikale?

Bestimmte Lebensmittel sollen vor freien Radikalen schützen. Dabei hat sich bestimmt der eine oder andere gefragt, was denn diese freien Radikale eigentlich sind und warum sie gesundheitsschädlich sein sollen.
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Vitamin C hilft nicht gegen Erkältungen

Schon unsere Vorfahren konsumierten gerade im Herbst enorme Massen an Vitamin C, um sich vor einer drohenden Erkältung zu schützen. Doch was lange als bestes Mittel gegen Husten und Schnupfen galt, ist in Wirklichkeit wirkungslos.
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