thinkstockphotos.de

Starker Knorpel – Frauen sollten Milch trinken

11 Jun 2014
Christian Riedel

Knorpel sind bei Sportlern besonders gefährdet. Doch leider gibt es kaum Möglichkeiten, den Knorpelschwund zu verlangsamen. Wie eine Kohortenstudie in Den USA nun ergeben hat, können zumindest Frauen etwas gegen fortschreitende Arthrose machen. Dafür müssen sie nur Milch trinken.

Jedes Kind lernt, dass Milch gut für die Knochen ist. Glaubt man einer aktuellen US-Studie, ist Milch auch gut für den Knorpel. Das gilt allerdings nur für Frauen. Zumindest hat eine aktuelle Kohortenstudie gezeigt, dass eine Kniearthrose deutlich langsamer voran schreitet, wenn man Milch trinkt. Je mehr desto besser.

Knorpelgewebe kann sich nicht mehr regenerieren. Einmal beschädigt bleibt der Knorpel kaputt. Im Knie schreitet die Erweiterung des Gelenkspalts immer weiter voran. Die zweijährige Studie hat aber gezeigt, dass eine Erhöhung des Milchkonsums um zehn Gläser pro Woche die Abnahme der Gelenkspaltweite um 0,06 mm reduzieren konnte.

Insgesamt nahmen 2.148 Menschen an der Studie teil, darunter 1.260 Frauen, die allesamt eine Arthrose des zweiten bis dritten Grades hatten. Sie mussten zunächst Angaben zu ihrem Verhalten und der Ernährung machen. Bei den Frauen zeigte sich nach Berücksichtigung von anderen belastenden Faktoren wie beispielsweise Übergewicht und Rauchen, dass es einen deutlichen Zusammenhang zwischen dem Milchkonsum und einer Abnahme des Gelenkspaltes gibt. Der Knorpel bildet sich also dank Milch langsamer zurück.

Frauen im Vorteil

Interessanterweise betraf das nur die Frauen. Bei den Männern konnten die US-Wissenschaftler keinen positiven Zusammenhang zwischen dem Milchkonsum und einer Verbesserung des Knieknorpels feststellen. Noch ist nicht genau klar, warum das so ist. Möglicherweise liegt es daran, dass die beteiligten Knochen gestärkt und so der Knorpel entlastet wird. Zudem gilt die Verbesserung nicht für alle Milchprodukte. Aßen die Frauen beispielsweise mehr Käse, verschlechterte sich der Zustand des Knorpels eher. Die Forscher führen das auf den hohen Anteil gesättigter Fettsäuren im Käse zurück.

Die genauen Prozesse sollen nun einmal genauer untersucht werden. Bis hier Ergebnisse gefunden wurden, empfehlen die Forscher um Bing Lu von der Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School, Frauen mehr Milch zu trinken, um ein Fortschreiten der Arthrose zu verlangsamen.

Hier geht’s zur Studie