Ghee

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Begriff Definition
Ghee
Ghee ist zerlassenes Butterfett, das aus der Kuhmilch erzeugt wird.

Zusammen mit Milch und Honig bildet es ein Regenerationsmittel im Ayurveda. Es wirkt gemäß der ayurvedischen Ernährungslehre verjüngend und stärkt das Immunsystem.

Da es fettlösliche Körper- und Umweltgifte bindet, dient Ghee hervorragend zur Reinigung und Entgiftung des Körpers.

Beim Dünsten mit Ghee bleiben Vitamine und wertvolle Inhaltstoffe erhalten.
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