Buchweizen-Mandel-Müsli – Rezept von Ironman Patrick Lange thinkstockphotos.com
Energiegeladenes Frühstück

Buchweizen-Mandel-Müsli – Rezept von Ironman Patrick Lange

  • geschrieben von  Redaktion
Ein tolles und energiereiches Frühstücksrezept von Hawaii-Champion Patrick Lange. Der Triathlet ernährt sich vegetarisch und achtet auch sonst auf gesunde Zutaten, wie sein Buchweizen-Mandel-Müsli beweist.
Zutaten
300 ml Mandelmilch, ungesüßt (z.B. Berief Bio Mandel Drink)
60 g Buchweizengrütze
60 g kernige Haferflocken
40 g Trockenobst (Datteln, Pflaumen,..)
30 g Mandeln (und nach Belieben Nüsse)
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Kokosraspeln
1 TL Zimt

Topping
160 g Sojaghurt mit Vanillegeschmack

Zubereitung

1. Alle Zutaten zusammen mit dem Mandel Drink ungesüßt zusammen in eine Schüssel geben. Die Schüssel über Nacht oder mindestens für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Zum Frühstück das Müsli mit dem Sojaghurt Bourbon Vanille verfeinern.
 

patrick lange vegetarier

Patrick Lange wünscht GutenAppetit! (© Erdinger Alkoholfrei)

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