Ratgeber Ernährung

Salz in der Ernährung

Unser Körper braucht Salz, genauer den Mineralstoff Natrium, denn es ist sehr wichtig für viele Stoffwechselprozesse aller Lebewesen. Zu viel Salz kann dem Körper allerdings schaden. Wie viel Salz ist gesund?
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Vorstellung von „Was bewirkt…?“-Experten Volker Mehl

Mit der Kochreihe „Was bewirkt…?“ zeigt Ayurveda-Experte Volker Mehl eine neue Perspektive der Ernährung. Alle zwei Wochen erscheint im netzathleten-Magazin ein neues ayurvedisches Rezept mit viel Hintergrundwissen zu verschiedenen Grundnahrungsmittel und deren Wirkung auf Körper und Geist und die Information,…
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Fett im Fisch muss sein

Lachs, Makrele und Hering sind bei vielen Diäten verschrien. Dabei haben kalorienreiche Fischsorten einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit. Das Fett aus Lachs, Makrele und Hering kann sogar vor Krankheiten schützen.
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