Artikel zum Stichwort:  Vitamine 
Salat und Vitamine – Wie gesund ist Grünzeug?

Salat und Vitamine – Wie gesund ist Grünzeug?

 Salat gehört zu jeder gesunden Ernährung dazu. Salat soll ja reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sein. Doch ist das Grünzeug wirklich so gesund, wie man überall hört? mehr...
Was ist eine Hypervitaminose?

Was ist eine Hypervitaminose?

 Die Dosis macht bekanntlich das Gift. Das gilt nicht nur für tendenziell ungesunde Lebensmittel wie Fett oder Zucker, sondern auch für Vitamine. Es kommt zwar nur selten vor, aber wer zu viele Vitamine zu sich nimmt, riskiert eine Hypervitaminose. mehr...
Obst vs. Gemüse - was ist gesünder?

Obst vs. Gemüse - was ist gesünder?

 Obst und Gemüse sind gesund, kein Zweifel. Doch wer denkt, dass Obst genauso gesund ist wie Gemüse, liegt ein wenig falsch. Die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie (FET e.V.) informiert ausführlich darüber, warum eine ausgewogene Auswahl der Lebensmittel das Wichtigste ist. mehr...
Kerngesund – Kürbiskern & Co

Kerngesund – Kürbiskern & Co

 Die Redewendung kommt nicht von ungefähr – „Man ist kerngesund“. Kerne haben jede Menge Gutes zu bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Im dritten Teil der Reihe Körner, Nüsse, Kerne geht es deshalb folgerichtig um Kerne und Samen. mehr...
So wichtig ist Vitamin D

So wichtig ist Vitamin D

 Wenn es draußen dunkler wird, leidet bei vielen auch die Stimmung. Schuld ist häufig ein Vitamin D-Mangel. Diese Unterversorgung, die auch die Ursache für andere schwere Krankheiten sein kann, kommt häufiger vor als man denken mag. mehr...
Soll man Obst und Gemüse schälen?

Soll man Obst und Gemüse schälen?

 Einige Menschen schälen Obst und Gemüse, bevor sie es essen. Die Angst vor Schadstoffen, Pestiziden und Fungiziden sitzt tief. Mit der Schale entfernen Sie aber auch viele gesunde Inhaltsstoffe. Also kann man sich die Frage stellen, ob man Obst und Gemüse schälen sollte oder nicht. mehr...
Vitamin E: Was bewirkt es in unserem Körper?

Vitamin E: Was bewirkt es in unserem Körper?

 Vitamin E erfüllt bei Pflanzen die Funktion, enthaltene Fette vor der Oxidation zu schützen. Die Fette werden also nicht ranzig. Es gehört deshalb zu den Antioxidantien. Die Aufgabe im menschlichen Körper ist es, die mehrfach ungesättigten Fettsäuren in den Zellmembranen vor freien Radikalen zu schützen. mehr...
Zusätzlich Vitamine nehmen – Muss das sein?

Zusätzlich Vitamine nehmen – Muss das sein?

 Ist es notwendig oder sinnlos, zusätzlich zu einer gesunden Ernährung Vitaminpräparate zu nehmen? mehr...
Ist brauner Zucker gesünder als weißer?

Ist brauner Zucker gesünder als weißer?

 Wenn schon Zucker, dann bitte nur brauner. Denn der ist natürlicher und gesünder als weißer Industriezucker. Wer das denkt, liegt falsch. Brauner Zucker sieht vielleicht gesünder aus, das macht ihn aber noch lange nicht harmloser. mehr...
10 Tipps für Schreibtisch-Jobber

10 Tipps für Schreibtisch-Jobber

 Wenn man die meiste Zeit des Jobs nur am Schreibtisch verbringt, fällt es schwer in Form zu bleiben. Der Bewegungsmangel und die stets notwendige Konzentration erfordern eine besondere Ernährung. Dafür hier einige Tipps: mehr...
Anzeige
Top 3 Artikel :
  1. Das Piriformis-Syndrom

    Wenn Sie Schmerzen im Gesäßbereich verspüren, die bis in den

  2. Interview mit drei deutschen Nachwuchsathleten

    Susi Lutz, Corinna Harrer und Philipp Pflieger sind drei Nachwuchsathleten

  3. Was tun gegen Muskelkater

    Es ist schön zu wissen, warum Muskelkater entsteht. Doch besser