Popeye hat recht – Spinat macht stark
Spinat macht Comicfigur Popeye stark. Sobald er eine Dose leert, wachsen die Muskeln ins scheinbar Unendliche. In den USA war die Zeichentrickfigur gerüchteweise ein Versuch, Kinder dazu zu bringen, mehr Spinat zu essen. Denn das darin enthaltene Eisen soll das Muskelwachstum beschleunigen. Aber stimmt es, was die US-Nahrungsmittelindustie den Kindern lange Zeit weismachen wollte. mehr...
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Physiologie: Muskeln wachsen schneller durch mTOR-Aktivierung
Weniger ist mehr. Eine hohe Trainingsintensität bei minimalem Energieverbrauch steigert die mTOR-Aktivität und führt zu maximalem Muskelaufbau. Das erreicht man am Besten durch Negativtraining. mehr...
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