Fruktoseunverträglichkeit - Wenn der Fruchtzucker Probleme macht
Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Fruktose- oder Laktoseintoleranz kommen in der Bevölkerung immer häufiger vor. Irrtümlich glauben dabei viele an eine Allergie. Dabei handelt es sich tatsächlich „nur“ um eine Unverträglichkeit. Aber welche Arten der Fruktoseunverträglichkeit gibt es? mehr...
Obst und Gemüse – alles andere als fettfrei
Zu einer ausgewogenen, gesunden und vor allem fettarmen Ernährung gehören vor allem viel Obst und Gemüse. Überwiegend ist das auch richtig. Aber bei einigen Obst- und Gemüsesorten sollte man genau hinschauen. Denn so manch eine Frucht ist eine kleine Fettbombe. mehr...
Ist Fruchtzucker besser als normaler Zucker?
Wer auf seine Gesundheit achtet, versucht meistens, so gut es geht auf Zucker zu verzichten. Statt Cola trinkt man lieber ein Glas Apfelsaft. Das ist zwar ebenso süß, aber Fruchtzucker ist gesünder als normaler Zucker. Schließlich ist Fruchtzucker natürlich und kommt nicht aus der Fabrik. Wer das denkt, kann schnell Probleme bekommen. mehr...
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