10 Tipps für Schreibtisch-Jobber

1. Wasser marsch!

Du solltest täglich mindestens zwei Liter Wasser trinken. Dabei ist es egal, ob es Mineralwasser oder stilles Wasser ist. Wer noch dazu Sport treibt braucht einen Liter pro Stunde Sport mehr. Auch im Sommer ist der Bedarf höher, dann sollten es zwischen drei und vier Liter sein.

Wasser ist das einfachste, aber wirkungsvollste Mittel zum Erhalt von Konzentration und Leistungsfähigkeit. Das erste Glas Wasser trinkt man deshalb am besten schon vor dem Frühstück. Wer Abwechslung braucht, mischt sich einen Schuss, aber wirklich nur wenig, Saft ins Wasser.

2. Vollkorn pur

Vollkorn ist ungeschältes Getreide und liefert deshalb eine besonders optimale Mischung aus Kohlenhydraten, Eiweißen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie Fetten. Vor allem Hafer und Dinkel werden empfohlen, da sie viele B-Vitamine, Cholin, Magnesium und einige Aminosäuren enthalten. Deshalb morgens am besten ein Vollkornmüsli löffeln, denn das vertreibt Stress und macht fit für den Tag.

3. Obstteller

Früchte liefern unserem beanspruchten Gehirn wertvolle Kohlenhydrate in Form von Fruchtzucker. Außerdem enthält Obst viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Vor allem Äpfel und Blaubeeren sollen leistungsfördernd auf unsere Konzentration wirken. Die Apfelschale enthält Quercetin, einen Schutzstoff für die Gehirnzellen.

4. Soja als Bohne

Die Neurotransmitter im Gehirn bestehen zu einem Großteil aus denselben Aminosäuren, die auch in der Sojabohne stecken. Deshalb ist es gut, diese öfter zu essen. Sie sorgen für den Schutz und die Neubildung solcher Neurotransmitter. Hinzu kommt, dass sich Sojabohnen positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Das ebenfalls enthaltene Lecithin steigert die Gehirnleistung.

5. Nüsse

Alle Nüsse sind Brain-Food, denn sie enthalten B-Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und pflanzliches Eiweiß. Ein guter Cocktail, um die Denkleistung zu steigern, denn diese Inhaltsstoffe stärken das Nervensystem. Auch Kürbiskerne und Samen haben diese Wirkung.